お食事
～コースメニュー～
秋田ふる里セット
秋田の郷土料理が盛り込まれた贅沢なセット
コース内容
○だまっこ鍋 又は きりたんぽ鍋
○とんぶり…別名陸のキャビアとも呼ばれるほうき草の実
○じゅん菜…沼に自生し、つるつるした寒天質に包まれた新葉
○山菜 又は 煮つけ…秋田は山菜の宝庫です
○はたはた焼…産卵のため、秋田の海岸に群れ集まった鰰
○がっこ…雪国秋田が生んだ逸品 雅香
3,740円（税込）
プラス1,760円（税込）で2時間飲み放題もできます
～お食事メニュー～
季節のおすすめ
いまこの季節のおすすめの一品
| しろけ 香りが強く少しほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりが魅力的な山菜 | 495円（税込） |
| たけのこの刺身 獲れたてのたけのこを茹でて、わさび醤油で | 825円（税込） |
| 根曲竹焼き 標高の高い地域でよくみかけることができ、手軽に食べられて食味も良いことで 昔から親しまれてきた山菜です。 | 825円（税込） |
ちゃわん屋のおすすめ料理
| だまっこ鍋 ごはん(だまこ)の中に海老のすり身が入った だまっこはきりたんぽの元祖。 スープも郷土食材の比内地鶏を使っている。 | 1,540円（税込） |
| 比内地鶏肉じゃが 比内地鶏の濃厚醤油スープで3日以上煮込んだ じゃがいもが丸々一個入っていて、 ボリューム満点。 | 825円（税込） |
| 比内地鶏舞茸炒め シンプルに比内地鶏と舞茸を炒めたら、 なんとも相性抜群。 醤油味にレモンを搾ってさっぱり味わえる。 | 935円（税込） |
| 生鰰(ハタハタ)塩焼き 今だけ特別！800円⇒650円にサービス◎ | 880円（税込） |
| ダダミ(真ダラの白子)各種 刺身・天ぷら | 1,045円（税込） |
| わかさぎ天ぷら／あんこう肝各種 | 825円（税込） |
| 生じゅんさい | 550円（税込） |
| くろも(海藻) | 495円（税込） |
| 絶品 天然岩ガキ(1ヶ) 6月中頃～８月末の期間限定でお楽しみ頂ける天然ものの岩牡蠣 | 825円（税込） |
| わらびのおひたし／わらびのたたき各種 | 495円（税込） |
| ミズのおひたし／ミズのたたき各種 | 495円（税込） |
| 笹竹の子の焼物／笹竹の子の天麩羅各種 | 825円（税込） |
鍋
| 名物だまっこ鍋 | 1,540円（税込） |
| 海鮮なまはげ鍋 魚、貝、野菜のチゲ風味 | 990円（税込） |
| きりたんぽ鍋 ※きりたんぽ鍋とだまっこ鍋のミックスできます!!(スープが同じ) | 1,540円（税込） |
| 鰰しょっつる鍋 ハタハタと野菜の魚醤塩味 | 1,600円（税込） |
漬物
| いぶり雅香(がっこ) | 495円（税込） |
| 雅香(がっこ)盛合せ | 660円（税込） |
| いぶり雅香(がっこ)クリームチーズ | 750円（税込） |
珍味
| 梅にんにく漬 | 495円（税込） |
| 山わさび醤油漬／いなご甘露煮各種 | 495円（税込） |
| いかとんび塩辛 | 495円（税込） |
| かにみそ | 605円（税込） |
焼物
| 焼 赤エビ塩焼 | 825円（税込） |
| 焼 車海老塩焼 | 935円（税込） |
| うなぎ蒲焼 | 1,320円（税込） |
秋田の味大サービス
| 鰰(ハタハタ・子持)醤油焼 800円のところをサービス価格 | 715円（税込） |
| とんぶり(ほうき草の実) 650円のところをサービス価格 | 550円（税込） |
| 旬 生じゅんさい(秋田森岳産) 旨い!!650円のところをサービス価格 | 550円（税込） |
お料理メニュー
| 秋田男鹿半島産天然活ダコ刺 | 825円（税込） |
| 秋田の味鰰(ハタハタ)ずし(オスの切ずし) | 715円（税込） |
| 秋田産ブリ刺身 | 935円（税込） |
| まぐろ(中トロ)刺 | 1,045円（税込） |
| しめさば刺 | 660円（税込） |
| ルイベ刺(冷凍のサーモンのトロ) | 825円（税込） |
| 特上馬さし(しもふり) | 1,045円（税込） |
| 比内地鶏 舞茸炒め | 935円（税込） |
| 比内地鶏 肉じゃが | 825円（税込） |
| 牛ホルモン 舞茸炒め | 880円（税込） |
| 天然わかさぎ天ぷら | 825円（税込） |
| 秋田の味 カスベ煮(えいひれの甘辛煮) | 660円（税込） |
| きのこ あみこ茸煮 | 605円（税込） |
| ばくらい(ほやとこのわた) | 550円（税込） |
| おつまみ明太子 | 495円（税込） |
| 海草 えご(男鹿半島産) からし酢みそで | 495円（税込） |